La Carte

Petit Pois, Fèves, Asperges, Roquette 26€

Tartare de Thon 32€

Cébette, Ciboulette, Sésame, Soja, citron, avocat

Légumes Grillés 32€

Aubergine, courgette, Tomate, Pignon, Pesto, Pecorino, Pizza fritta

Dos de Cabillaud,
Riz Vénéré, Curry Black Pearl, Ail Noir 34€

Maigre rôti 39€
Petit épeautre, Shiitake, Tomates confites, Citron Saumuré

Onglet de Bœuf Saignant 39€
Pomme de Terre primeur, Fleur d’Ail

Les Fromages Affinés de Savoie 15€

Fraise, Hibiscus… 15€

Baba, Crémeux Passion 15€

Coco, Ananas, Tamarin 15€